Havtornsparfait

Idag har vi varit ute hela dagen i det varma soliga vädret. Morgonen började med att 7-åringen kommer in kl 8 och är jättestressad. Vi har försovit oss, han vill inte gärna gå till skolan idag då vi förmodligen kommer att komma dit tidigast 9 och han tycker att det är så pinsamt att komma för sent. Så vi ligger kvar och myser till de andra två vaknar 8.30, det gäller att passa på för nästa år är det skolplikt och då måste vi vara där 8.15 måndag-fredag.

Idag har barnen lekt lite i lekstugan som har fått en konstig salongdörr, brädorna räckte inte så det är en liten glipa mellan delarna, kanske kan användas som bankomat eller matlucka för fångar.

Jag funderar på att måla dörren signalröd (som det står på burken). Hela trädgården är nämligen indelad i små områden med olika stilar och färg ( just nu är alla delar halvfärdiga). Lekstugan är vit med röda detaljer ute och inne. Det är fullt med smultron runt lekstugan och idag planterades en röd vallmo-"sak" där, den såg lite torr ut i plasten men kommer nog upp nu när den fått vatten och jord.

Jag har varit dålig på att fotografera de halva projekten idag så det blir en bild på havtornsparfaiten och en söt blomma som jag köpte för två veckor sedan. Jag vet inte vad den heter, någon som vet? Den har tjocka blad och små aprikosfärgade klockformade blommor.

Här kommer ett recept på havtornsparfaiten:

Havtornsparfait för 8-10 personer

1 dl socker

3 ägg

3 dl grädde

2 dl havtornsbas

1. Vispa socker och 3 äggulor, vitt och pösigt

2. Vispa grädden, vänd ner

3. Vispa 3 äggvitor hårt, vänd ner

4. Blanda i havtornsbasen

5. Frys i minst 5 timmar

6. Dekorera med några bär

Jag har själv inga havtornsträd eller buskar men vill så gärna ha det, hittade inga på Zetas eller Hornbach men får väl leta i helgen på fler ställen. Dessa bär fick jag av en kompis förra hösten så det var dags att använda dem.