tisdag 3 maj 2016

Macarones i en liten ask


Min absolut favoritask att göra fin är en gammal knäckebrödsask.


En bit smörgåspapper eller bakplåtspapper får det att kännas ännu lite lyxigare.


Lime, citron och choklad och hallontryffel med smält choklad och syrligt jordgubbsströssel. Alltså macarones är ju så fina och roliga att baka. För egentligen tycker jag nog inte de är så värst goda mer en utmaning att få till de där perfeka med fot, slät yta och smaskigaste fyllningen. Sen går de ju alldeles utmärkt att frysa in också. Så man alltid har tjusiga bakverka att bjuda på när man helt plötsligt får finbesök.


Här är några före och efter bilder på kartonger jag gjort om. Och det fina i att göra om gamla kartonger är ju att man sen kan återanväda dem flera gånger. Jag plockar fram våra kartonger vid jul och födelsedagar och det är ingen i familjen som tycker det är tråkigt att det är samma låda. För man kan ju med hjälp av en annan dekortaion och annat snöre ändra lite på paketets utseende. Även de ligger i en liten låda som jag tar fram när presenter skall slås in. Och de där finaste presentpapprena som man knappt vill anväda för att de kanske kanske tar slut de får ju ett lite längre liv genom att man klär in lådorna med de.

Den enda nackdelen är att jag  samlar på bra att ha kartonger. Hyllorna liksom svämmar över av kartonger som skall kläs in i fina papper. Och en kan ju egentlligen inte ha hur många kartonger som helst det vet jag. Men man vet ju aldrig om dagen då jag faktiskt behöver just den där storleken eller sorten till en viss grej. Så ja sparar dem så länge platsen finns och då och då gör jag en liten rensning för att lämna plats till en ännu lite bättre kartong.



måndag 2 maj 2016

April månad på instagram



Affärn är platsen där jag kan finna lugn och ro. 


Och göra enkla pyssel som  pompoms och hänga upp ovanför maileghuset i där.


Sy enkla saker som en sängkappa av gamla trasiga lakan som legat på hög i syrummet och väntat har jag med hunnit med.


Sen fick jag  äntligen upp de där planeterna i affärens pussel och bokhörna och så tog jag  en bild på molnet jag gjort av hönsnät.


Vi började smått städa lite i lekstugan och jag målade äntligen rutorna som jag redan i höstas ritat upp på golvet. 


Vi vattnade de små frösådderna som nu börjat växa ur sina äggskalskrukor


Och firade vår 13-åring. Tänk att vi nu har en tonåring i huset. Den där vilda superaktiva killen som nu är världens lugnaste och som sover länge på morgonen trots att alla stormar ner för trappan och skramlar med frukosten.


Ja lite så såg instagram ut i April som var kall men ändå ganska så solig. Och att vakna till ljuset av solen som lyser  in hela rummet på morgonen är ju alldelse underbart.

Önkser er en härlig månadag!!



måndag 25 april 2016

Om att vara sjuk


  • Det blev en lång paus här. Det kom en sjukdom i vägen och jag fick skala av ganska så mycket av livet för att koncentrera mig på läkning av sjukdommen. Jag fick svårt att fortsätta som vanligt med bloggen utan att ha skrivit av mig av hur jag mår. För det känns lite som att jag lurar både mig själv och er. Vet inte hur många som läser bloggen och som även följer mig på Instagram. Men följer ni mig på Instagram har ni förmodligen redan läst mittendelen av detta inlägg. Så vill ni inte läsa det igen kan ni fortsätta läsa sista delen. Jag valde att kopiera texten då jag inte orkade skriva om allt. 

    miakinokoMars månad som i bilder är färgglad och ljus var egentligen alldeles grå och ledsam. Sjukdommen smög sig på i januari igen och jag liksom som vanligt gömde bort den. Det ingen vet eller ser finns ju inte.Men så blev jag så dålig veckan innan påsk att magen gjorde så ont att jag fick profylaxandas igenom varje värk med hink bredvid för illamåendet. Och medicinerna som läkaren tyckte jag skall ta gjorde mig liksom sjukare. Precis som förra gången. Men så ringde jag tillslut för jag slutade nästan äta och låg mest på soffan. Och väl där visade sig tarmen vara inflammerad utan stopp. Förmodligen nästan hela. En ny kortisonkur min andra på ett år och järn i dropp som blev tredje iår. Den där tarmen blir liksom bara värre med åren. Och i 20 år har den styrt mig vilket är halva mitt liv. Och det känns så hopplöst o ledsamt att den inte vill bli frisk. Och att googla gör INTE saken bättre. Listan på saker jag inte kan äta blir längre och stress min värsta fiende. Men så har det varit väldans srressigt sedan Liten föddes. Webbutik och öppning av butik med Liten 3-åring hemma. Men jag känner redan nu även ett helt annat lugn när jag kan jobba i lugn o ro i affären @kinoko.se att liksom höra mig själv tänka. Så högen med saker jag vill sy har påbörjats och som jag saknat det. För mig är det lite meditativt att sy , pyssla och få vara kreativ. Det är det jag alltid gjort sedan jag var liten när kaoset i huvudet blir för stort. Och det är så skönt att veta att huvudet som är i kaos hemma funkar så bra i affären. Men fortfarande är jag trött och långsam och känslig för ljud o intryck. Det kommer nog ta ett par månader att reparera detta skov. Och nu var det inte ett tyck synd om mig inlägg mer ett hjälp mig. 1000 personer får varje år #ulceröskolit #ulcerativecolitis finns det någon som följer som har det. Någon som blivit frisk, vilken medicin ni tar eller någon som opererat sig. Vill ni inte skriva här går insta direct bra det med och mailen. Och jag har nu faktiskt ny läkare och sjuksköterskorna är väldans rara. Och kanske blir det bra nu. Men hoppet ändå litet. Och mediciner läskiga. Och om ni orkat läsa allt så tack för att ni tog er tiden.🙏 Finaste söndagen önskar jag er💕✨


    Nu har det gått över fem veckor sedan jag var hos läkaren, det var också då jag började med kortisontabletterna. Järnet som jag fyllt på i dropp har nu börjat verka för jag känner mig piggare. 
    Fortfarande svårt med fokus när det händer mycket runt omkring och jag njuter därför av tiden i affären. Jag har varit på en andra koll av tarmen och den är inte helt läkt men är på väg. Dock gick det lite långsamt tyckte läkaren. Så några piller till fylldes på. 

    Och nu helt plötsligt klarade huvudet av att skriva på bloggen. Med barn i huset så måste jag anpassa min tid vid datorn. Det är omöjligt att skriva på datorn med 3-åringen hemma. När storbarnen kommer hem är de de som har datorn och kvällarna är så röriga att jag inte kan koncentera mig förrän de lagt sig och siste man lägger sig vid 22.00. Vid den tiden har mitt huvud redan slutat fungera och behöver lägga sig och sova för att orka med nästa dag. 

    Det där att renovera, köpa in saker och inreda en affär på 14 veckor med en 3-åring hemma hela dagen och stora barn sen som droppar in efter 13- tiden är inget jag rekommenerar. Typ helt omöjligt, men jag gjorde det och fick betala i total kollaps av tarm och huvud. Och nu när jag äntligen tagit mig tiden att skriva detta kan jag ju fortsätta med bloggen som vanligt. Lite gles är den och har varit men jag saknar den. Jag märker att jag saknar det där med att skriva för inläggen på instagram blir lite långa ibland. Men jag tar det lugnt och gör helst enkla saker där jag inte behöver tänka så värst mycket,  i allafall hemma. I min lilla affär är det lugnare....

tisdag 29 mars 2016

Små äggljus


Vi skulle bort till barnens farfar med fru på middag. Och med oss hade vi ett knippe rosa tulpaner i finaste blommiga silkespappret som finheterna i affären slås in i. Sen hade vi en lite äggkartong med egentillverkade ljusägg.


Vi hade ljusgele och vekar hemma. Även äggskal då förståss och en liten äggkartong det legat chokladägg i. Och äggskalen skulle bli gröna men av någont konstig anledning blev de turkosa. Välsans fina det med. Och ide till dessa äggljus  kommer från minipiccolini


Sen slogs den in i guldprickigt silkespapper som en karamell och gick på middag.


måndag 28 mars 2016

Lite påsk




Enklaste middagen men ändå så väldans vårfin. Spenatsoppa med ägghalvor. Även om den var väldans lätt så är det ju lätt att glömma bort sig lite som pappan som i sin trötthet saltade soppan två gånger. Det gick och äta men var väldigt salt.



Och bordet dukades med små dukar och gula ranunkel sådär lagom påskigt.Veckans att göra får bli att sy ihop dukarna lite tror jag. 



 Sen hade vi äggjakt i trädgården som ännu är lite grå och stökigt. Ett ägg med lite godis och någon bok, penna eller peng. Alldeles lagom tyckte vi vuxna. Dock tyckte barnen att lite mer godis hade varit gott.


Sen åt vi våfflor på kokosmjöl och kokosmjölk efter ett recept jag hittat på instagram. Har aldrig ätit så torra våfflor i hela mitt liv.  Det var knappt man kunde äta en hel. Och de var ju egenligen inte äckliga på något vis utan mer väldigt torra och med kraftig smak av kokos. Tror mer på en liten hjärtbakelse med grädde och sylt än en hel. 

Ja den där påsken den försvann fort den med. Vi har mest varit hemma. Jag gick till affären och jobbade några timmar varje dag. Mest för att få lite lugn och ro,  försöka få lite mer ordning i affären och få tid att sy.  Och ingen riktig påskmiddag har det heller blivit men vi överlever nog det även om jag faktisk gillar julens, påskens och midsommarens mat. 

Önskar er en fin vecka och denna vecka är det lov för alla barnen. 

fredag 18 mars 2016

Chokladmaränger


Vi hade några vitor kylen så jag svängde ihop ett par chokladmaränger.


Men så var ju de där vitorna inte helt fria från gulor och hur mycket jag än vispade så blev det inte upp och ner fastvänligt. 

Men goda blev de ialla fall och med smält choklad ringlandes över och hackad polkakäpp blev de ännu lite godare.

Önskar er en trevlig helg!! För mig innebär det några timmar i butiken vilket är så skönt. Strosa runt och fixa och pyssla och prata  med de trevlig kunderna som tittar in. 





måndag 14 mars 2016

En luftballongslampa




Fick in så söta blommiga rislampor till butiken. I början hängde den bara i taket ovanför ett litet bord men sen när tiden fanns förvandlade jag den till en luftballong.


Med jutesnöre som jag hade hemma och en egenvirkad liten korg.

Och för den som önskar göra en egen kommer en liten beskrivning men inte den finaste bilden. Men jag tänkte det var lättare att förstå med en bild också än att bara skriva.



Börja med att hänga upp den. 

Gör sedan ett kors med två snören och en knut på mitten och låt snörena hänga ner. Varje snöre bör vara ca 4 gånger längre än själva lampan. Bild 1

Nästa snöre knyter du om det ena som hänger sedan vidare runt och knyta runt varje hängade snöre.
Ett tips är att lägga de hängande snörena vid lampskarvarna som är på lampan. Det är lite jobbigt för armarna men när väl första raden sitter blir det lättare med de andra två sen. Bild 2

Sedan fortsätter du med nästa runt ungefär på mitten på lampan. 
Och sista en bit under den så den hamnar ungefär med samma avstånd som den första. Bild 3

Sen tar du två snören till och bilda ett kors och knyter om den första högst upp och vandra sedan ner med en knut om varje lodrätt snöre. Följ även här skarvarna på lampan. Bild 4

De första snörena låter du vara långa för där fäster du själva korgen och de andra klipper du av när du fäst i sista lodrätta raden. 


En virkad korg

Den virkade korgen har jag först gjort en rund bottenplatta som är ca 10cm i diameter med fasta maskor.
Sedan virkade jag i den inre maskbågen några rader fasta och några stolpar olika varv tills jag hade önskad höjd. Ögglorna är 10 fasta maskor fästa i korgen och sedan virkade jag ett varv fasta över. 


Och för den som inte vill eller kan virka funkar det ju bra att ta någon korg eller ask man har hemma istället. 

Lycka till!



torsdag 10 mars 2016

Nymålad vägg och två små sidoskåp


Med butiken följde en väldans massa möbler. Och helt plötsligt blev vardagsrummet rymligare att jag fick för mig att möblera om lite. Och när jag ändå var i farten målades de vita slitna och håliga  väggarna om också. I en svag grå nyans. 


Sen byggde jag och liten två små bokhyllor/sidobord att ha bredvid soffan.


Med fina svarvade ben från Panduro.


Bygga möbler var något liten gillade. Jag hade mätt ut och ritat upp hur det skulle se ut och hur stora delarna skall vara sedan sågade de upp det på byggvaruhuset. MDF som var 1.5 cm tjock och träplugg för att få det att bli släta ytor.


Banka lite


Och klistra lite innan delarna skall sättas ihop.

Godmorgon,

Lite så blev det i vardagsrummet. Nu skall bara lite tavlor och sånt upp och så är det färdigt. Lite rensat på böcker gjorde vi med. Och även om jag gillar de där vita hyllorna ovanför fönstret så är det kanske lite onödigt att bara ha och fylla upp med saker man ändå inte använder. Tänkte att de där pocketböckerna skulle få vara i affären och bredvid ha en liten insamlingsbössa där man lägger valfri summa som sedan går till något välgörande ändamål. 

Fin torsdag önskar jag er.

tisdag 8 mars 2016

Vårt lilla sportlov





Hejdär! Det var ju ett tag sedan. Och man skulle ju nästan kunna tycka att jag skulle få mer tid då den lilla affären öppnat. Men det blev ju inte riktigt så. För kvar hemma var ett kaos då massa  möbler åkte till affären och det blev tomt på vissa ställen och jag fick för mig att jag behövde möblera om och måla om i vardagsrummet. Ja ni hör ju det har liksom rullat på. Sen kom ett sportlov med alla barn hemma. En dag bakade jag, Fröken och Liten bullar.




En annan dag tog vi en promenad till Långsjön. Inga skridskor blev det mer en promenad för att få ut barnen och sean en liten fika i solen på bryggan. 


En dag kom pappan hem lite tidigare och vi åkte till Flottsbro för att åka skidor. Och att åka sådär på kvällen jur faktiskt ganska så mysigt. De flesta har åkt färdigt på eftermiddagen och backarna lyses  upp.


De tre stora åkte skidor med pappan. Ialla fall de första åken. Sen var det bara Fröken som åkte med pappan.


För killarna hamnade i hoppbacken. Och storebror lärde sig åka på bron.


Liten och jag stod och tittade på. Tanken var att vi skulle lära honom att åka och först var han ganska laddad men när vi provade pjäxorna kom protesterna. De är för hårda. De klämmer. Och han skulle minnsan inte åka skidor. Möjligtvis den dagen någon uppfinner ett par mjuka skidor som han så fint säger.

Fast nu gjorde det ju inte så mycket då han var väldans nöjd med att bara leka med stavarna, fika lite, och springa runt i snön.

tisdag 16 februari 2016

Solig blomsterkaka




Det var länge sedan jag bakade. Och nu när värsta tröttheten lagts sig och huvudet kunde få tänka på något annan än den där affären kände jag för att baka. 


Liten som knappt sitter still stod där och skrapade ur den där nästan tomma bakskål i nästan 15 minuter. Och då och då torkade han sig om munnen. För om det är något han ogilllar är det kladd.


Idag bakade vi med ekologiskt bakpulver för första gången. Gick ju väldans bra det med trots att den ser lite annorlunda ut mot vanlig.


När kakan var färdig sprinklade vi den med finaste blomsterströssel. En liten nyhet som vi kommer att sälja i affären och kanske även i webbutiken om det finns intresse. Torkad blåklint, rosa blåkllint och ringblomma är allt som den innehåller. Smakar egenligen ingenting men är väldig vacker att strössla över bakverk och sallader. 


Och färgen på kakan. Alldelse gul som den värmande härliga solen idag. För det blev en solig dag idag. Och vi gick en liten promenad jag och liten. Han gömde sig från solen och jag njöt av värmen från solen.

Recept kommer här för den som vill göra sig en egen solkaka.

3dl vetemjöl
2,5dl socker
3 stycken ägg
2tsk bakpulver
50 gram smör
1dl vatten
0,5 gram saffran


Vispa ägg och socker vitt och pösigt

Smält smöret och lägg  därefter i saffranen och vattnet

 Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i ägg och socker smeten

Häll sen i smöret och rör försiktigt.

Smöra en form  (ca 20cm ) och strö i cocosflingor innan du häller i smeten.

Grädda tills kakan är klarar stickprov



Till frostingen har jag använt

100gram philadelphia
25 gram smör
1dl florsocker
skal från en citron och lite saft från den

Blanda först florsockret och smöret innan du lägger i philadelphiaosten och citronskalet.

Smeta på och har du blomster strössel strösslar du på det.