HURRA FÖR MIG!

Idag fyller jag 31 år

Sachertårta är en chokladtårta med aprikosmarmeladsfyllning. Jag har dekorerat min med grädde eftersom jag tycker att de är gott att ha till.

Vår favorittårta efter Leilas chokladpavlova är sachertårta. Eftersom vår gula elvisp från 7o-talet gick sönder sist jag gjorde maräng fick det bli en tårta man inte behövde visp till. Vi gick till affären för att köpa choklad och kom hem slog upp kokboken och såg då att det visst behövdes en elvisp. Men man behöver inte vispa lika mycket som när man gör maräng, ni som har gjort egna maränger vet att man måste vispa länge.

Rotade runt i lådan och hittade denna handvisp, även den från 70- talet. Tur att jag inte kastar något... Men det var inte det lättaste att vispa smör och socker med den, allt fastnade i visparna och skålen for runt hela tiden. När äggen kom i gick det bättre men jag fattar inte att jag lyckats göra något med den där tidigare. Jag kommer fortfarande ihåg att jag suttit och vispat grädde med den utan problem. Det kan ju hända att den blivit lite skev eftersom barnen använt den som propeller när de lekt flygplan i soffan.

Tur att jag har dessa två redskap en stor bra gummiskrapa och Tupperwears spritsare. Man kan byta sprits utan att behöva öppna hela. Det är bara att skruva,byta och forsätta.

jag fick en fin lykta av Kenneth med små hjärtan

och ett vit hjärta av Elliot som han köpt med sin lön han fick när han var med pappa på jobbet idag. Den fick bo i amarylliskrukan.

Juliette gjorde en fin liten teckning. Leonards present har jag inte fått ännu den kommer nog ikväll och det skulle vara en av hans små hundar (den vita).

Ikväll blir det hämt-sushi, vi brukar beställa en stor familjetallrik med 54 bitar eftersom barnen också tycker att det är gott. Sedan blir det tårta till efterrätt. Kalas för släkt och vänner tar vi en annan dag.