Familjesushi

Om man inte tycker att man har tid att göra egen sushi är det här ett lätt och snabbt allternativ. Allt gott man vill äta skärs upp och läggs upp på fat, därefter gör man sin egen "sushi-pizza" med algark som botten. Vi brukar även kalla dem för japanska korvar då de ser ut som det när man viker upp kanterna (för att inte tappa allt på bordet).

Lillebrors favorit var friterade räkor panerade i asiatisk ströbröd och som doppas i en sötstark sås. Till maten drack vi kallt grönt te, det svalkar gott när det är varmt ute.

Jag inser nu att jag skulle tagit fler bilder på sushi-pizzorna men man kan ju inte fota under hela middagen. Här kommer i alla fall en kort ordningsbeskrivning för den som inte riktigt förstod

Noriblad (dela ett stort i fyra mindre)

Ris plattas ut över noriarket

Lägg på önskat innehåll åt samma håll

Vik upp kanterna för att hålla allt på plats

Doppa i soja (och wasabi)

Ät och njut!